Как быть, если хочется сделать не только вкусно, но и снизить | zero_cake_плюшки

Как быть, если хочется сделать не только вкусно, но и снизить калорийность десерта?⁣⁣⠀
Заменить сыр Маскарпоне на Рикотту? ⁣⁣Хохланд на Альмете? ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Никак нет. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Чтобы снизить калорийность десертов без сахара мы можем использовать отвешенный творог вместо творожного сыра.⁣⁣⠀
Для этого нам понадобится:⁣⁣⠀
- сито⁣⁣⠀
- ёмкость⁣⁣⠀
- вафельное полотенце⁣⁣⠀
- пресс⁣⁣⠀
- мягкий творог до 5% жирности (похож на густую сметану, продается в пластиковых стаканах)⁣⁣⠀
- 5-6 часов времени⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Что и как делать? Смотрим в видео...