2022-07-24 04:30:46
Лучшие оладья из кабачка и рисовой муки!
Кабачок - 1,2 кг (в неочищенный виде)
Яйца - 3 шт
Рисовая мука - 80 гр
Чеснок - 4 зубчика
Растительное масло (у меня кокосовое)
Соевый соус - 2-3 ст.ложки
Зелень - у меня укроп
Соль по вкусу.
Кабачок чистим, трём на тёрке, выжимаем сок ( у меня по итогу получилось 650 гр после отжима сока). Добавляем яйца и муку.
Слегка обжариваем мелко нарезанный чеснок, выключаем огонь и добавляем соевый соус и ваши любимые приправы (у меня паприка и перец чёрный).
Выливаем заправку к кабачку, добавляем зелень, перемешиваем. Можно посолить, если вам хочется.
Готовим на сухой. Сначала хорошо разогреваем сковороду, но готовим на маленьком огне под крышкой.
Горячие оладья я посыпала тёртым сыром, чтобы он расплавился.
Получаются сытные и вкусные оладья
Очень быстро заканчиваются
60 views01:30