Что такое кето-диета и почему она набирает популярность Это в | Здоровый Спорт

Что такое кето-диета и почему она набирает популярность

Это высокожировая и низкоуглеводная диета. Стандартное распределение калорий по БЖУ в этой диете – 75% жиров 20% белков и только 5% углеводов.

Такое распределение дает сразу несколько преимуществ:

Переход в состояние кетоза
При обычном питании организм в качестве топлива использует углеводы, а жир откладывает на черный день. Когда углеводов недостаточно, запускается кетоз - резервный механизм получения энергии из расщепленных жиров. По сути, кето-диета имитирует голодание и, как только заканчиваются калории из потребленного жира, организм легко переключается на расщепление собственных жировых запасов.

Снижение уровня инсулина
Питание жирами снижает уровень инсулина и глюкозы в крови. Инсулин – это гормон, который сообщает клеткам тела, что нужно запасать энергию. Когда его мало, скорость жиросжигания увеличивается.

Снижение уровня грелина
Потребление жира снижает уровень грелина (гормон голода) в крови. Поэтому на кето легче поддерживать дефицит калорий, так как чувство голода почти не возникает.

Рацион
На такой диете едят вкусно: мясо, рыбу, сыры, орехи, соусы - все то, что содержит в себе много жиров и мало углеводов.

Пост подготовлен моим коллегой из @myketo. Не знаете, с чего начать? Спросите у него