Гречневый пловИнгредиенты:
• куриное филе – 300 г.
• гречка – 1,5 ст.
• морковь – 3 шт.
• корень сельдерея – по вкусу
• лук – 1 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• специи для плова, соль – по вкусу
Приготовление:
1. Корень сельдерея, морковь и лук, очистить и нарезать крупной соломкой.
2. В глубокой сковороде или сотейнике, обжарить в масле последовательно, сельдерей, морковь, лук, посолить, поперчить.
3. Добавить нарезанное куриное филе, обжарить.
4. Всыпать перебранную и промытую в холодной воде гречку, нарезанный чеснок.
5. Всё перемешать, разровнять, добавить специи и влить 2 стакана кипятка, посолить.
Довести до кипения и готовить, накрыв плотно крышкой на медленном огне до полного испарения влаги и готовности гречки.
Это блюдо подходит для деток помладше, просто уберите большую часть специй и чеснок.
@zdorovazbuka - подписаться
