#выпечка
ПЛЮШКИ с сахаром
Ингредиенты
Дрожжи сухие - 6 гр.
Сахар - 50 гр.
ВАНИЛИН - по вкусу.
Молоко - 230 мл.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл.
Мука - 500-550 гр.
Сливочное масло растопленное - 50 мл.
Приготовление на видео.
Делим тесто на кусочки можно на 8 частей. Далее каждый кусочек сворачиваем в кружок, раскатываем, смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром, здесь, смотря какой сладости Вы хотите булочки. Я на каждую плюшку сыпала столовую ложку сахара БЕЗ горки. Булочки получились в меру сладкими и НЕ приторными. Далее сворачиваем в трубочку, сгибаем пополам. Делаем разрез от места сгиба, не доходя до конца трубочки, оставляем 1-2 см. Выворачиваем тесто срезом вверх. Получаются очень красивые сердечки!
Оставляем плюшки на расстойку в тёплом месте минут на 20.
После смазываем яйцом и выпекаем при 180 градусов минут 20-25.
Приятного аппетита
Автор: _dari.recipefood
