Smith: как перестать есть тушенку и полюбить Цветочкину Увы, | Завали Едальник

Smith: как перестать есть тушенку и полюбить Цветочкину

Увы, но заведения Ольги Цветочкиной мне обычно не заходят. Помню нашу первую встречу на «Диване на Мира» и попытку накормить меня ПП-десертами. Как по мне, пудинг из чиа с кэробом напоминал лягушачью икру с гуталином. Кондитер впала в ярость.

Потом были Wsushi с гомеопатическим лососем и Veggy, которое я откровенно не понял. И вот теперь Smith. Сразу скажу, сторис раздражали. Все эти «та-а-акой вкусненький десе-е-ертик» и «ПП-тортики — просто су-у-упер» действуют на меня, как красная тряпка на колчаковского снайпера. Но ради справедливости надо быть справедливым. Поехали.

Интерьер стильный, тут не поспорить. Колониальный стиль, говорите? Ну ладно, пусть будет колониальный. Что-то от хлопковой плантации тут действительно есть.

Метода обслуживания не совсем обычная. Разносят официантки, но забирать меню и делать заказ нужно самостоятельно. Расчет сразу. Цены внушают трепет. Панкейк — 400, омлет — 500, холодный кофе без всего — 250. Впрочем, я еще не был в заведениях, открывшихся при новой реальности. Может быть, теперь везде так будет.

А вот что заслуживает нареканий, так это сервис. Время ожидания — 40 минут. Для яичницы чересчур. Из восьми занятых столиков ели два, остальные ждали. Это не очень хорошо.

Омлет с авокадо, страчателлой, вялеными томатами и соусом песто — 510 рублей
Порции тут большие. Не знаю, на 500 ли рублей, но к омлету и его друзьям никаких претензий. Не самая дешевая страчателла, безукоризненно спелый авокадо, красивая подача. Хотел бы докопаться (очень бы хотел), но не могу. 9/10

Шпинатный вафл-клаб — 429 рублей
Внушительная башня из зеленоватых от шпината вафель с торчащим тут и там беконом, увенчанная яичницей. Посреди слоев — грибы, и не какие-нибудь дефолтные шампиньоны, а самые настоящие лесные маслята. Ох грибы мои грибочки. Ну как тут не поставить 9/10?

Гигантский панкейк с черничным вареньем и лимонным крем-чизом — 419 рублей
Действительно гигантский в диаметре, наверное, сантиметров 20. Крема и варенья не пожалели. Крем отличный: легкий, лимонный. Варенье, как и обещано, черничное. Из минусов разве что некоторая резиновость панкейка. 8/10

Нитро кофе — 250 рублей
Кофе с азотом, и оттого похожий на свеженалитый «Гиннесс». Надо признать, вкус отличный. Не просто горечь или кислота, а ощутимые тона спелых ягод и другие чудеса. 9/10, меньше не могу.

Общие впечатления: придется признать, что мне понравилось.

@zavali_edalnik