Сочные стейки из свинины на мангале
Тебе понадобится: 4 стейка из свинины, 4 луковицы, 30 мл растительного масла, 1 ч.л. молотого черного перца, 1,5 ч.л. соли, 2 л сильногазированной минералки.
Приготовление: Помести в миску и залей стейки на 15 минут холодной минералкой. Слей воду, а мясо слегка промакни бумажным полотенцем и натри солью и перцем со всех сторон. Добавь масло, нарезанный лук и поставь свинину мариноваться на 2-3 часа в холодильник. Жарь стейки на мангале по 10-12 минут с каждой стороны.
