Минтай в духовке
Ингредиенты:
Филе минтая 2шт.
Картофель 4 средних
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Помидор 3шт.
Сыр твёрдый 100гр.
Сметана или майонез
Соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
Картофель нарезать на тонкие пластины. Форму смазать маслом и выложить картофель первым слоем. Посолить.
Вторым слоем равномерно выложить филе минтая кусочками. Посолить, поперчить и смазать сметаной или майонезом. Далее добавить лук тонкими перьями, морковь через мелкую тёрку и помидоры слайсами. Немного посолить и смазать сметаной или майонезом.
Натереть сыр через тёрку и выложить на помидоры.
Запекать в духовке при 180 градусах 1 час. Ориентироваться на готовность картошки.
