Фаршированные тунцом яйца
Ингредиенты:
6 яиц;
½ банки тунца в собственном соку;
Соль, перец по вкусу;
Сок лимона;
Укроп;
Семена кунжута;
Несколько веточек рукколы для декора– по желанию.
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую 7-10 минут. Очищаем и разрезаем пополам. Вынимаем желток. Тунец разминаем вилкой. Добавляем желток и также разминаем массу. Сбрызгиваем соком лимона, кладём соль, перец и мелко нарубленный укроп. Перемешиваем. Фаршируем белки получившейся смесью. Украшаем зёрнами кунжута. Фаршированные тунцом яйца готовы. Приятного аппетита. Тунец с желтками и специями можно измельчить в блендере. Тогда масса получится однородная, как паштет. И тоже красиво будет смотреться на белках.
Приятного аппетита!
