Рецепты и заготовки

2022-09-11 12:20:00 Галета с яблоками

Ингредиенты (тесто):
Мука (у автора рисовая) - 100г;
Вода - 100мл;
Масло растительное - 35мл;
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.;
Соль - щепотка;
Сах зам - по вкусу.

Начинка:
Яблоки - 200 г
Крахмал кукурузный - 10 г;
Сах зам на присыпку - по вкусу;
Корица - 10г;
Желток для смазывания;
Кунжут на присыпку - 5г (по желанию).

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-11 11:20:00 Если ты имеешь автомобиль, советую посетить канал авторемонтника со стажем МЕХАНИК

Где ежедневно публикуется полезная информация для автовладельцев!

Лайфхаки и заметки опытных мастеров пригодятся любому водителю.
Подпишись на МЕХАНИКА
И твоя машина скажет тебе спасибо Открыть/Комментировать

2022-09-11 08:30:00 Зaкpывaeм сладкие пoмидopы бeз уксуса!
⠀
В pacчeтe нa 3х литpoвую бaнку:
5 cт. л. сахара c гopкoй, 2 cт. л. coли бeз гopки,
1 ч.л. лимoннoй киcлoты.
⠀
Нa литpoвую бaнoчку - caхap 2 cт. лoжки бeз гopки, coль - нeмнoгo больше пoлoвины столовой лoжки, и кoфeйную лoжeчку лимoннoй киcлoты.
⠀
Пoмидopы улoжить в бaнку. Из cпeций - чecнoк 2-3 зубчикa, перец гopoшкoм, гвoздикa, корица куcoчкaми.
⠀
Зaлить кипяткoм, дaть ocтыть, вoду cлить. В бaнку зacыпaть соль, caхap и лимoнную кислоту. Зaлить пoвтopнo кипяткoм и зaкaтaть.
⠀
В пpoшлoм гoду дeлaлa тaк, нo нe былo пoд pукoй cпeций) и нe oжидaлa, чтo пoлучитcя тaк хopoшo. Пoмидopки пoлучaютcя cлaдкoвaтыми и coвceм нe ocтpыми. Киcлoтa дaжe нe чувcтвуeтcя.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-10 20:00:08 Японские Панкейки

Ингредиенты:
яйцо 3 шт
молоко 3 ст.л
мука 3 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
сахар 3 ст.л

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-10 16:40:00 Маринованные огурцы "кисло-сладкие"
Огурчики по вкусу напоминают магазинные, такие хрустящие, кисло-сладкие.
Вкуснятина
Банки 800 гр и литровые.

Огурцы на 1-2 часа замочим в холодной воде.
На дно банки налить 1,5-2 см уксуса 9 % (это где-то 60-70 мл), положить зонтик укропа, 5 шт перца горошком, зубчик чеснока и огурцы.

Залить холодной водой (можно водой из под фильтра или покупной в канистрах) под завязку, добавить 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара.
Накрыть крышками и поставить стерилизовать в кастрюлю с холодной водой. На дно кастрюли тряпочку.

Нужно чтобы вода в кастрюле доходила до плечиков банки с огурцами.
Как закипит вода- 5 минут кипения и вынимаем.
Закатать, перевернуть, остудить и убрать.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-10 14:07:15 Домашнее мороженое

Ингредиенты:
Бананы 5 шт
Сливки 200 мл
Красная смородина 200 гр
Чёрная смородина 200 гр

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-10 10:30:01 Нежнейший бисквитный рулет

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 130 г
Мука - 120 г
Разрыхлитель- 1 чл
Яблоки - 5 шт.
Сахар для начинки-1 ст.л.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-10 08:30:01 Венгерские огурчики - бомба рецепт!
Советуем!
5 кг огурцов
0,5 л уксуса 9%
600 гр. сахара
3,5 л воды
100 гр. соли

Специи: горчица в зёрнах, лук.
Огурчики замочить в холодной воде на 3-4 часа. Лук порезать кольцами. Уложить плотно в стерилизованные банки огурчики, лук, специи. В воду добавить соль, сахар и за кипятить, в конце добавить уксус. Залить рассол в банки и стерилизовать 10 -15 минут. Закатать банки и укутать до полного остывания

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-09 20:20:00 Тарталетки с орехами

Ингредиенты (основа):
Мука - 150 г
Сахар - 1 ст.л
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 115 г

Начинка:
Сахар - 150 г
Горячие сливки от 20% - 60 мл
Сливочное масло - 20 г
Соль - 0,5 ч.л.
Орехи - 220 г

P.S. Ингредиенты на 8 шт

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-09 16:15:00 СЫТНЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ
На заметку
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг
помидоры - 1,5 кг
фасоли 800 грамм
моркови - 0,5 кг
болгарский перец- 0,5 кг
чеснок -200 гр
лук - 3 сред. головки
растительное масло - 0,5 литра
стол. уксус - 100 мл.
сахар- 150 гр
укроп, петрушка, по вашему вкусу.
Попробуйте, и вы скажите мне спасибо!

Подготовим баклажаны: нарезаем кубиками, подсаливаем и убираем на час. В это время нужно отварить фасоль. Нарезать дольками помидоры и перец, измельчить чеснок. Натрем на крупной терке морковь, которую обжарим вместе с луком.
Все перекладываем в одну кастрюлю, добавляем туда измельченные укроп с петрушкой, соль, сахар, уксус и масло. Тушим все это в течении часа. В горячем виде разложить в банки и закатать.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать