ХРЕНОДЁР ⠀ Берем: На 4 кг. томaтов хрена (корни)= 1 кг чеснока | ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🍅🥕🍒🍏

ХРЕНОДЁР
⠀
Берем:
На 4 кг. томaтов
хрена (корни)= 1 кг
чеснока=2 головки,
соли=4 ст. л,
уксyса. 9%, =4 ст.л
из всего этого получается 10 банок по 0,5 л.
⠀
Готовим:
⠀
Всё пропускаем через мясорубку, хрен лyчше молоть в пакет(одеть пакет на мясорубку),т.к. шанс "охренеть" очень велик! Если сильный "угар" при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми)-то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот). В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закpыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. Идет отлично как соус, с пельменями, мантами, хинкали. Экстремалы могут намaзывать на хлебушек. У кого проблемы с ЖКТ, лучше не рисковать.