Салат с рисом и паровыми овощами
Я предпочитаю подавать это блюдо холодным, поэтому и называю его салатом, а не гарниром. Главное, подобрать идеальные именно для вас пропорции ингредиентов. А если приготовить овощи на пару – это настоящая находка для приверженцев правильного питания.
Ингредиенты
Рис – 100 г
Морковь – 150 г
Брокколи – 150 г
Цветная капуста – 150 г
Мангольд – 60 г
Сельдерей – 100 г
Лимонный сок – 2 ч.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
