Это очень легкий и простой в приготовлении салат, несомненно находка для поклонников здорового питания.
400 гр куриного филе отварить и разобрать на кусочки
Половину среднего кочана салата айсберг мелко порезать .
Одну луковицу нарезать тонкими полукольцами.
Два зеленых яблока и два маринованных огурца нарезать кубиками
Заправка:
Взбить 2 ст. ложки оливкового масла,1 ст. ложку яблочного уксуса, 1 ч. ложку меда, 1 ст. ложку зернистой горчицы, соль, перец. При желании можно добавить 2 ст. ложки смеси мяты, тимьяна, зеленого лука и петрушки.
