Минтай с апельсином в духовке
Если вам надоело классическое сочетание рыбы с лимоном, попробуйте этот вариант приготовления минтая с апельсинами. С одной стороны, апельсиновый сок точно так же делает мясо нежнее, а запах заглушает запах рыбы. С другой, такая простая замена ингредиента – и вот уже совсем новое блюдо с совсем другим вкусом.
Ингредиенты
Минтай – 2 штуки
Апельсин – 1 штука
Оливковое масло – 2 ст.л.
Специи и приправы – 2 ч.л.
Прованские травы – 2 ч.л.
