Поке с креветками и овощами
Традиционные поке пришли к нам с Гавайских островов, и очень быстро всем пришлись по вкусу, потому что это как минимум очень удобно. И в то же время полезно, вкусно и разнообразно. Например, рассказываю, как приготовить поке с креветками и овощами.
Ингредиенты
Креветки (очищенные) – 360 г
Кукуруза – 100 г
Огурцы – 1 штука
Лук фиолетовый – 0.5 штуки
Морковь – 0.5 штуки
Свекла – 0.5 штуки
Редис – 4-5 штук
Нори – 2 листа
Зеленый лук – 3-4 пера
Кунжут – 1 ч.л.
Кунжутное масло – 0.5 ч.л.
Соевый соус – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Специи и приправы – 0.3 ч.л.
Майонез – 2 ст.л.
Соус чили (или другой острый) – 1 ч.л.
