Друзья, привет!
Ловите рецепт для промозглого понедельника: Латте сахарное печенье .
Ингредиенты:
400 мл молока небольшой жирности(обычного или кокосового),
3/4 чашки коричневого или кокосового сахара,
2 чайные ложки ванильного экстракта,
1/2 чайной ложки миндального экстракта,
1/2 чайной ложки соли.
Инструкция проста : Смешайте и взбейте вместе молоко и сахар в небольшой кастрюле, поставьте на огонь и доведите до кипения, но не кипятите, убавьте огонь до медленного и варите сироп 15 минут, переодически помешивая). После этого снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, миндальный экстракт и соль.
Остудите, получившийся сироп храните в стеклянной баночке в холодильнике в течение 2х недель.
Для приготовления Латте сахарное печенье добавляйте к молоку, перед его взбиванием, по 1 столовой ложке сиропа.
Также получившийся сироп можно добавить в другие кофейные напитки, чай, а также можно им полить блинчики или ванильное мороженное, добавив крошку печенья сверху для украшения .
