Похудение • Фитнесс • Йога

2021-06-27 11:09:06 КУРИНЫЕ БЛИНЧИКИ С СОУСОМ
⠀
Выход: 580г/5 шт.
⠀
КБЖУ на 100г.: 132/17.7/4.6/6.2.
⠀
КБЖУ на 1шт.:153/20.5/5.3/7.1.
⠀
Ингредиенты:
- 370г куриного филе
- 1 яйцо
- 100мл молока 1.5%
- 40г сметаны 15%
- 40г муки
- 2г подсолнечного масла
- соль, специи, я взяла приправу "Травы итальянской кухни".
⠀
Также предлагаю сделать соус из сметаны, соли, чеснока и зелени
⠀
Приготовление:
Из филе сделать фарш, добавить все, кроме масла и перемешать.
Разогреть сковороду, смазать маслом и испечь блины, у меня получилось 5 штук. Подавать с соусом.
Можно сделать блины или оладушки. Можно сделать из блинов тортик, смазать творожным сыром, например.
А можно обжарить грибы с луком, добавить сметану, зелень и будет вкусно.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-26 10:49:58 Яблочные кольца с медом, изюмом и орехами. Вкусный десерт!
Не отказывайте себе в удовольствии!
Ингредиенты:
яблоки кисло-сладкие - 2 шт,
изюм - 1 столовая ложка,
орехи грецкие, фундук или миндаль - 1 столовая ложка,
жидкий мед - 3-4 столовых ложки,
корица - по-желанию
Приготовление:
1. Яблоки вымыть и обсушить (можно очистить от кожицы). Нарезать яблоки крупными кольцами, толщиной ~1-1,5 см и вырезать сердцевину.
2. Орехи измельчить.
3. Изюм промыть и обсушить.
4. В форму для запекания выложить яблоки. Сверху посыпать изюмом и орехами, по желанию, посыпать корицей и полить медом.
5. Запекать при температуре ~180°C ~10-15 минут.
На 100г. – 139,23 ккал. Много? Экспериментируйте! Открыть/Комментировать

2021-06-25 14:42:31 ПП Картошка без выпечки.
⠀
КБЖУ 187/18/6/11.
1 шт. (75 гр.) ~ 140 ккал.
⠀
Ингредиенты.
Творог брикетный - 220 гр.
Хлебцы злаковые - 20 гр.
Какао-порошок - 30 гр.
Шоколад без сахара - 30 гр.
Сахарозаменитель по вкусу.
⠀
Приготовление.
Хлебцы измельчиться в блендере. Творог взбить до однородности. Смешать творог, хлебцы, какао и сахарозаменитель.
Добавить растопленный шоколад, смешать, разделить тесто на 4 части и сформовать пирожные. Обвалять в какао и украсить по желанию.
Убрать в холодильник на полчаса.
⠀ Открыть/Комментировать

2021-06-24 12:31:50 А-ля Окрошка.

На 100 грамм 38 ккал
Б/Ж/У 2.6 / 1.4 / 3.9

Ингредиенты:
1 огурец
1 яйцо
1 стакан молочной сыворотки
Зеленый лук, укроп, петрушка
Соль, черный и белый перец

Приготовление:
Огурец, зелень мелко покрошить, яйцо натереть на терке, заправить сывороткой и охлаждаться. Открыть/Комментировать

2021-06-23 10:28:29 Куриная грудка в сливочном соусе с чесноком и петрушкой.
- 400г куриного филе
- 200мл.сливок любой жирности
- 2 зубчика чеснока
- 1ч.лож. ол.масла
- 1ч.лож.ол.масла
- свежая петрушка
- соль, перец
- горсть помидоров черри

Чеснок мелко нарезать и обжарить на 1ч. ложке оливкового масла 1мин. Затем добавить нарезанную петрушку, сливки и прогреть всё вместе ещё одну минуту. Далее добавить слегка обжаренную на гриле или сухой а/п сковороде, куриную грудку, помидоры черри, всё посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15мин. Открыть/Комментировать

2021-06-22 10:31:59 Щавелевый суп
Ингредиенты:

• Щавель – 1 большой пучок
• Куриный бульон – 1,5 литра
• Творожный сыр
• Яйцо – 2 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Готовим:

1. Сварить яйца вкрутую.
2. Довести куриный бульон до кипения, отправить в него картофель, нарезанный кубиками, варить 10 минут. Посолить по вкусу.
3. Нашинковать щавель на тонкие полоски, отправить в кипящий суп и снять с огня ровно через пять минут.
4. Подавать с половинкой яйца и ложкой творожного сыра. Открыть/Комментировать

2021-06-21 10:54:54 Фриттата с овощами

Отварной картофель – 1шт.
Кабачок – 150гр.
Горошек замороженный – 100гр.
Болгарский перец ( замороженный) – 1 шт.
Яйца – 4шт.
Соль, перец по вкусу.
Предварительно размораживаем зеленый горошек и болгарский перец. Картофель, кабачок, болгарский перец нарезаем небольшими кубиками. В форму для запекания укладываем картофель, перец, кабачок, горох. Солим, перчим и перемешиваем. Яйца взбиваем с солью, и заливаем наши овощи. Отправляем нашу фриттату в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Наша фриттата с овощами – готова!!! Приятного аппетита!!!
⠀ Открыть/Комментировать

2021-06-20 16:03:53 Индейка с баклажанами.

На 100 гр к/б/ж/у 73/9,6/1,7/4,9

Ингредиенты:
-филе индейки 1 шт
-лук репчатый 1 шт
-морковь 1 шт
-баклажан 2 шт
-томаты протертые 400 гр;
-чеснок 2 зубчика
-масло растительное 5 гр (кокосовое);
-паприка 1 ч.л.
-соль, перец и др специи по вкусу.

Готовим:
1. На масле обжариваем натертую морковь и лук кубиком. Убираем в сторону.
2. На этой же сковороде обжариваем мясо (масло не добавляем).
3. Возвращаем в сковороду обжаренные овощи, перемешиваем и жарим ещё пару минут.
4. Далее кладëм баклажаны порезанные крупным кубиком и измельченный чеснок. Тушим 5 минут.
5. Томаты смешиваем со специями (соль, перец и немного острого чили) и заливаем в сковороду. Перемешиваем, накрываем крышкой и на среднем огне тушим до готовности баклажан, периодически аккуратно перемешивая (время зависит от размера нарезки. примерно 20-25 мин).
Перед подачей по желанию посыпаем зеленью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-19 13:19:10 Салат с мацареллой, авокадо и тыквенными семечками.

На 100 гр 110 кал. На порцию 252 кал.

Ингредиенты на 1 порцию:
-мацарелла мини 50 гр;
-авокадо 30 гр;
-листья салата 75 гр (у меня айсберг, фриссе, романо, радиччо);
-черри 7-8 шт (у меня 64 гр);
-семена тыквы 5 гр;
-бальзамик 5 гр.

Готовим:
1. Черри разрезаем пополам, авокадо режем произвольно (кубик, слайсы).
2. В тарелку выкладываем листья салата перемешанные с авокадо, сверху черри, мацареллу, тыквенные семечки.
3. Поливаем салат бальзамиком.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-18 18:57:16 Пп мороженка из 3-х ингредиентов

Кайфуем от КБЖУ на 1 порцию: 233/4/8/40

Ингредиенты на 2 порции:
Банан 2шт
Черешня 150гр
Сливки 150мл

Приготовление:
Отправляем порезанный банан и черешню без косточки в морозилку, ждём полного застывания
Замёрзшие ягоды забрасываем в блендер и заливаем сливками
Смешиваем
Украшаем
Едим Открыть/Комментировать