Похудение • Фитнесс • Йога

2023-08-11 17:45:50 Чем разнообразить наскучившую гречку: 6 простых, полезных и очень вкусных идей

Сохрани себе пригодится!

1. Гречка + куриное филе тушеное в кефире + зелень
2. Гречка + обжаренное без масла куриное филе + помидор
3. Гречка + консервированный лосось + лук + зелень
4. Гречка + тушеное куриное филе + тушеные кабачки с помидором
5. Гречка + котлета из куриного филе с кабачком + поджаренное яйцо
6. Гречка + тушеная говядина + салат (помидор + огурец + зелень)

Питайтесь правильно и вкусно! Открыть/Комментировать

2023-08-10 12:06:29 Шашлык из форели с овощами

500-700 гр форели
3 картофелины
2 луковицы
2 морковки
1 кабачок
деревянные шпажки
яблочный или винный уксус 100 мл

Форель нарезаем кусочками 3 на 3 см, нарезаем лук дольками, заливаем рассолом (уксус 100 мл+ вода 300 мл), ставим в холодильник на полчаса.
1 морковину режем тонкими кружочками 1 см, вторую кружочками 2 см
кабачок нарезаем кружками, кружки напополам, картошку кубиками поменьше

Насаживаем на шпажки рыбу, овощи чередуя, морковку по 1 см которая

Вторую морковку укладываем на противень, как подставки под шпажки, сверху кладем шпажки с шашлыком, посыпаем солью, перцем, и ставим в разогретую духовку на 40 мин, темп 200-230

как подставки можно использовать формочки для выпечки Открыть/Комментировать

2023-08-09 13:03:05 10 поз йоги для прекрасного дня Открыть/Комментировать

2023-08-08 11:08:33 Сырный пирог с помидорами
на 100грамм - 115.03 ккал Б/Ж/У - 13.18/4.74/4.71

Ингредиенты:
Творог 0% - 400 гр.
Яйцо - 4 шт.
Пармезан тертый - 22 гр.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л
Молоко 0% - 50 гр.
Помидоры - 115 гр.
Соль, сухие травы (укроп, лук, сельдерей) - по вкусу

Приготовление:
Включаем духовку на 200 градусов
В отдельной миске смешиваем творог, яйца, пармезан и соль
Отдельно растворяем крахмал в молоке
Смешиваем молоко и творожную массу, добавляем немного специй
Выливаем тесто (а оно получится жидким) в форму. Лучше брать силиконовую, чтобы не прилипло.
Сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры, слегка присаливаем, подсыпаем еще специй и черный молотый перец
Ставим в духовку на 35 минут Открыть/Комментировать

2023-08-07 10:38:35 ТОП-6 РЕЦЕПТОВ С ГРЕЧКОЙ И вкусно и полезно, бери на заметку.

1. Гречка + вареное куриное филе + помидор + огурец
2. Гречка + куриные биточки с морковью + консервированный горошек + консервированная кукуруза
3. Гречка + куриное филе в соевом соусе + цветная капуста
4. Гречка + тушеные грибы + тушеная капуста
5. Гречка + запченное куриное филе + салат(капуста + консервированная кукуруза)
6. Гречка + тушеное куриное филе + цветная капуста + брокколи. Открыть/Комментировать

2023-07-06 08:36:37 Овощи с яйцом и сыром

200 грамм стручковой фасоли;
2 помидора;
1 болгарский перец;
1 зубчик чеснока;
зелень;
3 яйца;
1 болгарский перец;
1 стакан молока;
50 грамм твердого нежирного сыра;
растительное масло

1. Варим стручковую фасоль в слегка подсоленной воде (примерно 5-10 минут).
2. Болгарский перец нарезаем тонкими полосками, а помидоры – кружками.
3. Измельченный чеснок обжариваем на растительном масле. Добавляем к нему овощи.
4. В это же время готовим заливку. Смешиваем молоко, яйца, специи и тертый сыр.
5. Данную смесь добавляем к овощам, накрываем все крышкой и готовим 5-7 минут до тех пор, пока заливка не загустеет.
Для противников жарки – это блюдо сделать как в духовке, так и в микроволновой печи.
На 100г. около 90ккал. Открыть/Комментировать

2023-07-05 19:04:25 Блинные рулетики с начинкой из тунца. Блины делаются без муки и жарятся на сковороде без масла.

Ингредиенты:

Блинчики
2 яйца
50 мл обезжиренного молока
4 ст л овсяных отрубей (+2 ложки этих же отрубей смолотых в муку, чтобы у блинов была более однородная текстура)
1 ст.л обезжиренного йогурта
1 ч.л оливкового масла
щепока соли по желанию

Соус
5 ст л обезжиренного йогурта
куркума
красный перец
черный перец
смесь травок
в общем, любые специи на свой вкус

Начинка
1 банка консервированного тунца (не в масле!)
1 огурец
листья салата (любого типа айсберг, латук)

Способ приготовления:

Смешиваем ингридиенты на блинчики до однородной консистенции, по виду должно быть как на обычные блины. И жарим на небольшой сухой(!) сковороде.
Йогурт для соуса перемешиваем со специями.
С тунца сливаем жидкость, огурцы режем полосками, салат делим на небольшие кусочки без стволовой части листа. Промазываем каждый блинчик соусом,
складываем начинку как на фото и заворачиваем в рулетики. Вуаля.
Сытная и в то же время очень диетическая вкусняшка готова. С начинками можно эксперементировать до бесконечности.

БЖУ на 100 гр: 9/ 3/ 3
Ккал на 100 гр: 81

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-07-04 14:07:02 Творожная запеканка со сливочно-банановым соусом
на 100грамм - 136.6 ккал Б/Ж/У - 8.54/3.65/18.22

Ингредиенты:
500 гр творога обезжиренного (не мокрого)
5 яиц (желтки отделить от белков)
100 гр сметаны
2/3 стакана сахарной пудры
2 ст.л. крахмала
1 ст.л. ванильного сахара
Соус:
2 банана (измельчить в блендере)
150 гр сливок для взбивания (я брала 20% сливки и соус получился нужной консистенции)
1 ст. л сметаны
1-2 ст.л. сахарной пудры (я не добавляла, т.к. запеканка сама по себе сладкая, да и банан тоже)

Приготовление:
Запеканка бесподобная! Очень нежная! Самая вкусная какую я только ела. Теперь буду всегда готовить по этому рецепту.
Сливочно-банановый соус также очень вкусный и как нельзя лучше сюда подходит.
Такая запеканка и чашечка ароматного свежесваренного кофе - отличное начало дняИз указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 маленьких запеканочек и одна большая в овальной керамической форме.
Творог перетереть через сито. К творогу добавить желтки, сметану, половину сахарной пудры, крахмал, ванильный сахар и взбить до однородной массы.
Белки взбить с оставшейся сахарной пудрой до крепких пиков. Белки аккуратно вмешать в творожную массу. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
Печь при температуре 170 градусов 40 минут (у меня пеклась немного дольше - минут 50-55 и моя духовка упорно не хочет румянить верх). Дать запеканке полностью остыть и вынуть из формы. Большую запеканку я не вынимала, а так и подавала в керамической форме.
Соус:
Сливки немного взбить (они должны быть жиже, чем для крема в торт), добавить измельченные бананы и сметану, немного взбить. Если не хватает сладости, добавить сахарную пудру. Соус должен напоминать подтаявшее мороженное.
Перед подачей обильно полить запеканку соусом и украсить фруктами.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-07-03 07:06:44 Рулетики с семгой и сыром филадельфия

Автор: Екатерина Осипова

Ингредиенты 6 порций
Лаваш армянский 2 штуки
Семга слабосоленая 200 г
Сыр филадельфия 150 г
Салат зеленый 1 штука


1. Лаваш смазать сыром филадельфия, сверху уложить листья салата.
2. Затем — нарезанную тонкими кусочками по 0,5 см семгу — завернуть в рулет.
3. Нарезать на порционные куски. Открыть/Комментировать

2023-07-02 11:27:27 Домашний низкокалорийный творожный сыр
на 100грамм - 75.17 ккал Б/Ж/У - 14.98/0.99/1.53

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 500 г
Яйцо - 50 г
Молоко 1% - 50 мл
Пищевая сода - 3 г
Соль - по вкусу

Приготовление:
Творог и соду перемешать, оставить на 1 час при комнатной температуре.
Миску или формочку подходящего размера застелить пищевой пленкой.
Через час добавить к творогу молоко, яйцо и соль, взбить блендером до кремообразного состояния. Переложить массу в кастрюлю, нагревать на среднем огне, непрерывно помешивая. Творог должен полностью расплавиться, на это уйдет примерно 5-10 минут. Подержать массу на огне еще 5-10 минут, постоянно перемешивая, до кипения не доводить.
Выложить сыр в подготовленную миску, накрыть пищевой пленкой, остудить и убрать в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать