​​#ОТКРЫТИЕ NOME  Большая Дмитровка, 23 с 1 Новый проект Гл | Yan Restoran

​​#ОТКРЫТИЕ NOME 

Большая Дмитровка, 23 с 1

Новый проект Глеба Марача и Оксаны Малашкиной со свежим взглядом на итальянскую кухню и легким паназиатским акцентом. 
За кухню отвечает Александр Челмакин. Цитаты: паштет из куриной печени с облепиховой конфетой (430 руб), курица панко с фенхелем в грушевом соусе (630 руб), пицца с крабом, томатами и оливками (1170 руб), ньокки с треской в молочном соусе (570 руб), ризотто с ребром бычка и шалфеем (1130 руб), паровой пирог с телячьими почками и шафраном (530 руб). 
Винная карта от Влада Маркина включает и биодинамику, и петнаты, а два винных шкафа в зале отвели для игристых и красных вин. Коктейльная карта от Егора Степанова («Кот Шредингера») на итальянских ингредиентах.