Куриная грудка в итальянском стиле
Сочная и нежная, понравится даже тем, кто не любит грудку .
Ингредиенты:
- Куриные грудки
- Сухари панировочные
- Пармезан
- Моцарелла
- Базилик
- Томаты конкассе
- Соль и перец
Приготовление:
1. Грудку разрезаем пополам (можно убрать малое филе). Солим и перчим. Смазать оливковым маслом. Обвалять в смеси из сухарей и пармезана.
2. Выкладываем в форму для запекания и готовим в разогретой до 180-200 градусов мин 15. Достаём, выкладываем томаты конкассе (можно рубленые свежие). Посыпаем базиликом, моцареллой и запекаем ещё мин 5-7.
3. Подавала из смеси 4 сортов риса и запеченными овощами.
#мясо #курица #обед #ужин #праздничныйстол #рецепты
