Да, танины, хинин чая - снижают усвоение минералов (в т.ч. жел | Химия Пищи/Биохакинг/ А.Родионова

Да, танины, хинин чая - снижают усвоение минералов (в т.ч. железа, кальция, магния) и водорастворимых витаминов.
Поэтому витаминки чаем не запиваем
Не пьем чай если лечим анемию.