Барбекю по-корейски
На 2 порции понадобится:
- Стейк Рибай 1 ½ фунта (700 г) или любой другой мраморный стейк
- 1 луковица, 1/2 грубо нарезанная и 1/2 тонко нарезанная
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 груши, очищенной и грубо нарезанной
- 3 луковицы
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка черного перца
- ⅓ чашки соевого соуса (80 г)
- 3 столовые ложки кунжутного масла
- 1 столовая ложка рапсового масла
- 1 чайная ложка кунжутного семени, для сервировки
- 2 чашки вареного риса (400 г), для сервировки
@WorldFoodRU
