WorldFoodRU Мясные блюда2

2022-04-01 20:17:56 Новый кулинарный канал подписывайтесь Открыть/Комментировать

2022-04-01 20:17:20 https://t.me/WorldFoodRU Открыть/Комментировать

2021-02-12 00:23:13 Channel name was changed to «WorldFoodRU Мясные блюда2» Открыть/Комментировать

2021-02-11 16:31:48 ​​Энчилада

Это традиционные мексиканские рулетики из лепешек тортилья.

150 гр. ветчины, порезанной кубиками
1 болгарский перец, порезанный кубиками
мелко нарезанная зелень
200 гр. натертого сыра
10 круглых лепешек тортилья или лавашей
6 яиц
1 стакан сливок или молока
1 ст. л. муки
1 ч.л. соли

Приготовление:

1. Сначала смешайте начинку: ветчину, перец, зелень и половину сыра.
2. Выложите начинку на тортильи или лаваш, заверните рулетиками.
3. Уложите их в смазанную маслом форму для запекания.
4. Приготовьте заливку: взбейте яйца с молоком или сливками, добавьте муку и соль.
5. Залейте энчиладас, накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую на 180 градусов, на 35 минут.
6. Снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 10 минут, чтобы сыр расплавился.


@WorldFoodRU Открыть/Комментировать

2021-02-11 16:30:55 ​​Бефстроганов из телятины по-швейцарски

400 г телятины,
200 г шампиньонов,
1 головка репчатого лука,
150 мл белого сухого вина,
200 г сливок,
50 г сливочного масла,
100 мл растительного масла,
2 веточки тимьяна,
2 веточки базилика,
10 г муки,
молотый черный перец,
соль по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью, перцем и мукой, обжарить со всех сторон в растительном масле, выложить на тарелку.
2. В сковороду, где жарилось мясо, добавить сливочное масло, выложить мелко нарезанные грибы и лук, обжарить.
3. Влить вино, сливки, добавить соль, перец, тушить несколько минут.
4. В полученный соус положить обжаренное мясо, добавить мелко нарезанную зелень и снять с огня.

@WorldFoodRU Открыть/Комментировать

2021-02-11 13:16:27 Дядя Толя знает толк в готовке!
Дорогие друзья , на завтра приготовили более 30 новых рецептов, которые мы обязательно опубликуем на нашем канале @WorldFoodRU! Мы рады, что вы с нами, в самом начале , такого внушительного проекта , как WorldFoodRU !За что вам огромное спасибо! Не забываем о розыгрыше!Вся информация в закрепленном сообщении сверху ! До завтра ! Открыть/Комментировать

2021-02-09 18:50:46 Если надоел обычный стейк, вот вам стейк в лаваше)

300 г стейка
2 столовые ложки растительного масла, плюс для жарки
2 столовые ложки острой приправы
4 лаваша
100 г тертой моцареллы
100 г тертого твердого сыра
1 зеленый перец чили, нарезанного

Все остальное на видео!
@WorldFoodRU Открыть/Комментировать

2021-02-09 18:02:43 Холодец в афганской казане на костре!

@WorldFoodRU Открыть/Комментировать

2021-02-09 16:49:36 Барбекю по-корейски

На 2 порции понадобится:

- Стейк Рибай 1 ½ фунта (700 г) или любой другой мраморный стейк
- 1 луковица, 1/2 грубо нарезанная и 1/2 тонко нарезанная
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 груши, очищенной и грубо нарезанной
- 3 луковицы
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка черного перца
- ⅓ чашки соевого соуса (80 г)
- 3 столовые ложки кунжутного масла
- 1 столовая ложка рапсового масла
- 1 чайная ложка кунжутного семени, для сервировки
- 2 чашки вареного риса (400 г), для сервировки

@WorldFoodRU Открыть/Комментировать

2021-02-09 16:30:46 Жареные хот-доги с беконом

На 12 порций понадобится:

- 2 чайные ложки паприки
- ½ чайной ложки черного перца
- ½ чайной ложки кошерной соли
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- ½ ананаса, нарезанного на 12 тонких копий
- 24 ломтика бекона
- 12 свиных хот-догов
- 12 булочек для хот-догов
- Гарнир на свой вкус

Соус для барбекю

- красный лук, рубленый
- халапеньо, рубленый.

@WorldFoodRU Открыть/Комментировать