Лучший комплимент пекарю и продукту
Иногда я думаю, что люди приходят работать в гастрономию (рестораны, пекарни, кафе) именно ради этого.
Ради возможности видеть реакцию на свою работу мгновенно. Признание - ключевой фактор мотивации. Повара в нормальном заведении так и норовят подсмотреть в зал
Многие типы работы и деятельности не могут показать реакцию клиента сразу или показать вообще. Поэтому всем руководителям в «закрытых» от обратной связи проектах, рекомендуют доводить мнение заказчика до рядовых исполнителей, которые не контактируют с клиентом.
Когда ты видишь, как люди радуются твоему продукту (работе) - это бесценно. Да здравствует еда и открытые кухни
