Сегодня суббота
Новый год приближается
Всю неделю буду постить рецепты и напитки к новогоднему столу , уверена сейчас актуально как и мне , так как найти достойные, вкусные рецепты задача не из простых
А если рецепт еще и не ворует ваше время - цены ему нет, ведь успешная женщина - это та, которая ценит свое время и умеет им грамотно управлять
Начнём с главных зимних напитков вот вам подборка Глинтвейнов – это горячий напиток на основе вина.
Классический глинтвейн:
- Красное сухое вино (0,75 л)
- Сахарный песок (100 г)
- Гвоздика (3 шт.)
- Корица (1 палочка)
- Кардамон (2 зернышка)
- Мускатный орех (щепотка)
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте вино, сахар, гвоздику, корицу и кардамон.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
3. Уменьшите огонь до минимума и варите еще 10-15 минут, пока сахар полностью не растворится.
4. Добавьте мускатный орех и варите еще минуту.
5. Снимите кастрюлю с огня и дайте напитку настояться 10 минут.
Глинтвейн с апельсином:
- Красное полусладкое вино (1 л)
- Апельсин (1 шт.)
- Сахар (50 г)
- Вода (100 мл)
- Лимон (по желанию)
Приготовление:
1. Из апельсина выжмите сок и процедите его через сито в кастрюлю.
2. Добавьте сахар и воду и поставьте на средний огонь.
3. Доведите до кипения и варите 5 минут.
4. Снимите с огня и добавьте вино.
5. Дайте напитку настояться в течение 10 минут и разлейте по бокалам.
Глинтвейн фруктовый
Ингредиенты:
- Вино красное сухое - 750 мл
- Апельсин - 1 шт
- Яблоко - 1/2 шт
- Корица - 2 палочки
- Гвоздика - 3-4 шт
- Сахар - 50 г
- Вода - 100 мл
Приготовление:
1. В кастрюлю налейте вино, добавьте сахар, воду и специи. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
2. Когда вино закипит, уменьшите огонь и варите еще 5-7 минут. Не забывайте помешивать, чтобы специи не пригорели.
3. Снимите кастрюлю с огня и дайте напитку настояться 10-15 минут.
4. Добавьте в глинтвейн нарезанные апельсин и яблоко, перемешайте и разлейте по бокалам.
Согревайтесь
