![]()
![]()
![]()
Вино это алкоголь)))
Напиток получаемый путем полного или частичного сбраживания дробленого или нет винограда или виноградного сусла, с крепостью не менее 8,5%. В некоторых случаях, в зависимости от региона крепость может быть уменьшена до 7%, верхний предел ограничен сахаристостью винограда и может достигать 24%.
Самые ранние свидетельства производства вина найдены в Грузии (6000 лет до н.э.), Персии (5000 лет до н.э.) и Италии (4000 лет до н.э.).
Белое вино подают охлаждённым, чтобы насладиться полнотой вкуса и букетом аромата, температура подачи 6-8 градусов, перед подачей охладить часа 2 в холодильнике.
Красное вино подают при температуре 18-20, также для более богатого раскрытия вина, для сложных красных используется декантер либо аэратор (об этих приблулах обязательно расскажу).
Пить вино желательно из стеклянных бокалов, пластик убивает "нос и рот" вина, если вы решились на природе насладиться вином то лучше взять бумажные стаканчики. Ну а с что есть под вино, решать только вам. Хорошего дня!
