Самое большое заблуждение: «Этикет – это старомодно» Вино о | Второй бокал
Самое большое заблуждение: «Этикет – это старомодно»
Вино основательно вошло в нашу жизнь, культура потребления вышла на новый, более качественный уровень. Вам уже недостаточно выпить «просто» Кьянти или Бордо, ваш интерес требует терруарных вин с отдельных виноградников с долгой историей успеха и высокими оценками мировых критиков сегодня. Постараться понять такое вино, задача не совсем простая, а чтобы это сделать, нужно уважать его. Уважать, значит — соблюсти ряд правил: подать вино правильной температуры, выбрать бокал под конкретный сорт, если необходимо, декантировать вино, подобрать правильную еду. Только выполнив все вышеперечисленные правила, вы сможете рассчитывать на взаимность
Да, дорогие мои! Все это про этикет. И если вы думаете, что это устаревший и скучный набор правил, мол, мир уже начал принимать вино в жестяных банках, а вы тут со своими правилами, — сильно заблуждаетесь. Винный этикет меняется так же, как и мода, но в его правилах есть вечная классика (как, например, Бордо в мире вина), которая не меняется веками.
Современный винный этикет — это искусство, признак воспитания и вкуса и действует он на все виды вин без исключения, будь они дорогими или дешевыми.
Правильная подача уместна, если соответствует закуске. Мало знать, что красное вино подходит к красному мясу, белое — к белому или рыбе, а водка — универсальна. Вино должно «отдать» полностью свой букет. Вкус блюда подчеркивает вкус вина и наоборот.
Пить вино можно по правилам и без, но в первом случае намного проще превратить процесс употребления вина в эстетическое и гастрономическое удовольствие.
Именно по этой причине я создал курс «Этикет и искусство гастросочетаний. Полное руководство». Этот курс претендует на звание лучшего курса нашей школы, ведь самые большие удовольствия в жизни, — еду, вино и увлекательные разговоры, я объединил и скоро буду готов поделиться с вами! Вы окунетесь в абсолютно новый мир, в котором наконец-то начнете кайфовать по-настоящему. Я вам это обещаю!
По традиции — объявляю раннюю регистрацию на курс открытой и приглашаю присоединиться! Этот курс — шедевр винного фудпейринга. Всем, кто зарегистрировался, обещаю приятную скидку на в день запуска курса. Кликайте по ссылке, там все подробности и приятный бонус — «Карта сочетаний вина и популярных блюд».
