Adelphi Distillery Ltd. была основана в 1992 году как независимый ботлер шотландского виски. Название происходит от оригинальной винокурни Loch Katrine Adelphi, которая существовала в Глазго с 1826 по 1928 г.
Adelphi всегда стремилась отбирать только лучшие зрелые бочки виски, в соответствии с выбором отборочной комиссии под председательством Чарльза Маклина.
Adelphi отбирает около 100 бочек выдержанного шотландского виски в год для своих независимых релизов. В среднем всего 4% выбирается для розлива single cask. Виски разливается ограниченным тиражом от 100 до 700 бутылок, естественной крепости, без окрашивания и холодной фильтрации.
В «Мир виски и вина» на Ленинском проспекте 68/10 появилась редкая бутылка
Adelphi Dalmore 17YO. Номер бочки 7327, дистилляция в 1990 году, бутилирование – 2007 году. Одна из 590 бутылок в наличии.
