Имя винокурни Dailuaine сохранилось в истории виски благодаря революционному нововведению 1889 года. Тогда архитектор Charles Cree Doig представил проект крыши килна в виде пагоды. Такая форма обеспечивала более комфортную вентиляцию задымленного помещения. Несмотря на то, что в 1927 году крыша обвалилась, находка прижилась, и пагоды красуются на многих винокурнях Шотландии. Несмотря на то, что Dailuaine никогда не входил в линейку классических солодов Diageo, было выпущено очень мало официальных бутылок и независимых розливов
DAILUAINE 46 YO OLD&RARE 1973, 45.1%
Интересно, что солодовыц цех был демонтирован в начале 1960-х г, но работал ящик Саладина вплоть до перехода на внешние источники с коммерческих солодовен. Это означает, что виски, перегнанный в 1973 году, сделан из собственного солода винокурни.
Сложный и многослойный виски с тонами белой дыни, абрикоса и груши. Послевкусие длительное, согревающее, богатое вкусами масляной ириски и сладких специй, щепотки сушеных трав, белого перца и солода.
