- Уберите ИХ подальше! На самую дальнюю полку! Иначе я никогда не остановлюсь…
Именно так частенько кричит кто-нибудь из членов нашей семьи. И это про СУШЕНЫЕ ЯБЛОКИ.
Раньше в урожайные годы мы делали яблочную повидлу, соки, пастилу, варили варенье...
А сейчас только сушим. Это гораздо быстрее и, главное, ну,
невероятно вкусно!
Однако, полезно ли Давайте разберемся.
В процессе высушивания яблоки теряют только воду, а все минералы, витамины и микроэлементы сохраняются в течение всего года
В яблоках есть:
Органические кислоты - помогают нам противостоять различным вирусам.
Сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза) – способствуют восстановлению сил.
Дубильные вещества - обладают противовоспалительным и антибактериальным действием.
Пектины - ускоряют метаболизм и способствуют снижению вредного холестерина.
Минералы (магний и железо) - улучшают состав крови, работу сердечной мышцы и кровеносной системы.
Йод - нормализует гормональный фон человека.
НО Содержание сахара и калорийность сушеных яблок намного выше, чем свежих
Этот продукт под запретом для болеющих сахарным диабетом
Не рекомендован для людей, находящихся на диете.
ВЫВОД: едим, наслаждаемся, но… в меру!
Ох, и трудно же остановиться….
#растениядляздоровья #полезныесоветы
ВСЕ В САД. Дача.Сад.Огород.
