![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Alligator Green 75/1, Жукеев-Пудовкин Бишкек
На прошедших выходных посетили один из многочисленных ресторанов Бишкека, буду честен после релокации в эту прекрасную страну мы стали намного чаще посещать разного рода рестораны, и со временем наш вкус притупился. Ресторанная еда уже не кажется чем-то особенным и ты порой не ждёшь ничего интересного от очередного ресторана. Так случалось с нами на протяжении последнего месяца, но не в этот раз.
Ресторан стилилизован под тропические джунгли амазонки, много разной растительности, а также клетка с живыми попугаями, всё это добавляет антуража данному заведению. Меню просто огромное (жаль нет картинок, иногда хочется видеть, что ты заказываешь) главный акцент в меню на европейскую и мексиканскую кухню. Естественно когда ты видишь в меню совершенно разные блюда, доверие немного падает.
Наш выбор пал на два достаточно простых салата, хотя салат от шефа оказался неожиданностью, некая вариация оливье с большим количеством листвы.
В качестве горячего мы взяли, кремовый фахитос и телятина дортуа. Начну с Фахитос, при том, что я являюсь фанатом острой пищи я, честно говоря никогда не был фанатом мексиканской кухни, но это блюдо было восхитительно. Нежнейший микс из говядины бон филе и куриной грудки, лежащий на большой подушке из болгарского перца, лука и моркови и все это на классической тортилье, полито сливочным соусом. Кажется я пересмотрю своё отношение к этой кухне
Телятина дортуа, на вид нам показалась похожа на классический мясной пирог от любимой бабули, а внутри это было просто взрывной вкус слоеного теста и смеси по вкусу похожей на Жульен с говяжьим бон филе.
Также на выбор есть большой выбор разных алкогольных коктейлей, но пока мы их не попробовали поэтому прикреплю вам фото вождя краснокожих.
Однозначно рекомендую данное заведение к посещению и сам планирую туда вернутся в ближайшее время. 8,5 из 10
#гурмань
