Время в никуда

Rodem, 109 ул. Т. Уметалиева. Бишкек

Очередные выходные, очередной обзор на еду. В первую очередь нас заинтриговало само здание, на фото оно полностью покрыто растением и выглядит достаточно мило. Дизайн светлый, минималистичный и очень фотогеничный

Упор в кафе сделан на кофейную карту, несколько страниц разного не по сортам, а по наполнению кофе. Основное меню не маленькое, но сразу видно, что с уклоном на корейскую кухню. Попробовали два разных пибимпаба, суп солянка и сэндвич с говядиной. К ним не придраться, достаточно вкусно для заведения специализирующимся на кофе

Пибимпаб с острой курицей (690с.) — Официант несколько раз предупредил, что это очень острое блюдо, но мне оно таким не показалось, для любителей острого покажется достаточно обычным. Подается с кимчи и солениями, также если само блюдо кажется суховатым, предлагают добавить бульон. Достаточно обычно по вкусу, ничего необычного 6/10

Суп солянка (350с.) — Привычная нам всем солянка, только меня обделили сметаной. Задумка или ошибка? 6/10

Сэндвич Пулькоги (320с.) — Насыщенный вкус говядины в сочетании со свежими листьями салата, определённо лайк! 8,5/10

Десерт корейское мороженное (460с.) - Вот тут я бы хотел не много задержаться. Впервые я попробовал мороженое, которое мне напоминало по своей консистенции снег, во рту будто хрустят шоколадные шарики, которые были перемолоты в снежинки. У ребят есть специальный аппарат для изготовления данного десерта, поэтому рекомендую зайди за новыми эмоциями. 8/10

В общем, это все-таки больше кофейня, сюда стоит зайти за сладким и вкусным кофе, заесть его классным сэндвичем и попробовать сладкий снег. Буду водить сюда друзей за кофе! А еще обязательно вернусь летом, чтобы посмотреть как зазеленеет данное кафе. 6,5/10

#гурмань

Иссык-Куль, Чолпон-Ата

Жемчужина Кыргызстана или как говорят местные «горячее озеро», потому что озеро никогда не замерзает, даже при минусовой температуре зимой.
Самым популярным туристическим местом является город Чолпон-Ата, в который мы и направились. Конечно сезон был выбран мягко скажем не самый лучший, но нашим гостям обязательно надо показать это прекрасное озеро. Путешествие начинается не с конечной точки как это часто бывает, а непосредственно с самой дороги. Спойлер она невероятно красива, буквально в 30 минутах от Бишкека, вы приближаетесь к границе с Казахстаном и вам открывается вид на заповедник Кара-Куниз, вас разделяет лишь двухсторонний забор и пограничники. Затем интересная дорога по серпантину и вот начинает виднеться само озеро, однако ты сначала этого не осознаешь, оно просто сливается с небом.

Самое главное на Иссык-Куле это виды за ними и надо ехать, картинка где-то в дали кажется ненастоящей, будто там висит green screen и очень хороший монтажёр наложил эффекты. А самое озеро ... тут не передать словами это надо смотреть в живую именно тут земля и небо сливаются.

Сама дорога, стоит от 3 500 сом в одну сторону, можно поймать Яндекс, но лучше с кем-то договорится на маршрут туда - обратно. В итоге дорога выходит в 9 000-10 000 сом. Отель обошёлся нам в 5 000 за номер, рестораны дешёвые средний чек на компанию из 4 человек от 2 000 сом. Также мы сходили на горячие источники было приятно погреться в теплой воде, находясь на улице, стоит достаточно дёшево порядка 2 000 за двух человек с учётом массажа.

Главное не возлагайте большие ожидания на инфраструктуру вокруг озера, её там по сути нет, просто насладитесь незабываемыми видами, остановитесь, вдохните и почувствуйте момент! Я второй раз на Иссык-куле и оба раза я попадал туда в несезон, не смог искупаться и насладится в полную силу горным и морским климатом, я обязательно там окажусь летом и поделюсь своими мыслями вновь.

P.S. В конце видео с пляжа в мае, невероятная тишина и только звук шагов

#путешествуй

Alligator Green 75/1, Жукеев-Пудовкин Бишкек

На прошедших выходных посетили один из многочисленных ресторанов Бишкека, буду честен после релокации в эту прекрасную страну мы стали намного чаще посещать разного рода рестораны, и со временем наш вкус притупился. Ресторанная еда уже не кажется чем-то особенным и ты порой не ждёшь ничего интересного от очередного ресторана. Так случалось с нами на протяжении последнего месяца, но не в этот раз.

Ресторан стилилизован под тропические джунгли амазонки, много разной растительности, а также клетка с живыми попугаями, всё это добавляет антуража данному заведению. Меню просто огромное (жаль нет картинок, иногда хочется видеть, что ты заказываешь) главный акцент в меню на европейскую и мексиканскую кухню. Естественно когда ты видишь в меню совершенно разные блюда, доверие немного падает.

Наш выбор пал на два достаточно простых салата, хотя салат от шефа оказался неожиданностью, некая вариация оливье с большим количеством листвы.

В качестве горячего мы взяли, кремовый фахитос и телятина дортуа. Начну с Фахитос, при том, что я являюсь фанатом острой пищи я, честно говоря никогда не был фанатом мексиканской кухни, но это блюдо было восхитительно. Нежнейший микс из говядины бон филе и куриной грудки, лежащий на большой подушке из болгарского перца, лука и моркови и все это на классической тортилье, полито сливочным соусом. Кажется я пересмотрю своё отношение к этой кухне
Телятина дортуа, на вид нам показалась похожа на классический мясной пирог от любимой бабули, а внутри это было просто взрывной вкус слоеного теста и смеси по вкусу похожей на Жульен с говяжьим бон филе.

Также на выбор есть большой выбор разных алкогольных коктейлей, но пока мы их не попробовали поэтому прикреплю вам фото вождя краснокожих.

Однозначно рекомендую данное заведение к посещению и сам планирую туда вернутся в ближайшее время. 8,5 из 10

#гурмань