САМЫЙ НЕЖНЫЙ ПП ДЕСЕРТ
⠀
Трайфл со вкусом рафаэло, попробуйте
⠀
Ингредиенты:
Для бисквита:
•Яйцо - 1 шт
•Мягкий творог - 60 г
•Мука (у меня рисовая) - 30 г
•Разрыхлитель - 4 г
•Подсластитель - по вкусу
Для крема:
•Молоко - 250 г
•Кукурузный крахмал - 15 г
•Кокосовая стружка - 15 г
•Подсластитель - по вкусу
⠀
Готовим бисквит. Смешиваем яйцо и творог, затем всыпаем все сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Переливаем в форму (у меня диаметром 16 см.) и выпекаем в микроволновке 3 минуты или в духовке 15-20 минут при 180 градусов. Остужаем и нарезаем на кусочки.
⠀
Для крема смешиваем все ингредиенты в сотейнике. Ставим на средний огонь и варим около 5 минут, постоянно помешивая. Даём слегка остыть.
⠀
В креманках собираем трайфл, поочередно выкладывая кусочки бисквита и крем. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой.
Можно подавать сразу же, но лучше дать пропитаться пару часов в холодильнике
