Самые вкусные ватрушки с ягодами
⠀
Обязательно попробуйте их приготовить
⠀
Для теста:
•Творог - 150 г
•Мука рисовая - 70 г
•Яйцо - 1 шт
•Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
•Подсластитель - по вкусу
⠀
Для начинки:
•Вишня (или другие ягоды) - 100 г
•Вода - 30 г
•Подсластитель - по вкусу
•Кукурузный крахмал - 10 г
⠀
Для теста смешиваем творог с яйцом, перемешиваем всыпаем все сухие ингредиенты и вымешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.
Формируем 2 булочки с высокими бортиками. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
⠀
Для начинки смешиваем все ингредиенты в сотейнике и варим на среднем огне до загустения ~3-5 минут.
⠀
Выкладываем начинку сверху на готовые булочки и отправляем снова в духовку на 5 минут. Готово.
⠀
Как вам рецепт?
