Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Vodkame

Логотип телеграм канала @vodkame — Vodkame V
Логотип телеграм канала @vodkame — Vodkame
Адрес канала: @vodkame
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 1.17K
Описание канала:

Цены и заметки про крепкие (и не очень) напитки. Интересные новости индустрии.
Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями ЦНС и органов пищеварения.
Для контактов @andreyzolin

Рейтинги и Отзывы

5.00

2 отзыва

Оценить канал vodkame и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

2

4 звезд

0

3 звезд

0

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения

2022-07-10 22:42:02
#молния только что в Санкт-Петербурге объявили результаты Первой Объективной Барной Премии SPbCW Awards. В составе жюри были бармены, журналисты, управляющие и другие эксперты, которым было предложено выбирать сердцем — из любых российских проектов. Итоги:

Любимый бар года — The Bix (Москва)
Любимый бартендер года — Вася Марков (Made in China, Санкт-Петербург)
Любимая бар-леди года — Яна Айдарова (Mitzva Bar, Москва)
Любимая барная команда года — Imbibe Bar (Санкт-Петербург)
Любимое барное СМИ года — Drinkhacker/Костя Берлинец
Любимая коктейльная карта года — Insider (Москва)
Любимый бренд-амбассадор года — Денис Вальдес
Любимый продукт года — Бугульма

Поздравляем победителей!

@themixology
637 views19:42
Открыть/Комментировать
2022-06-22 11:02:39
147 views08:02
Открыть/Комментировать
2022-06-22 11:02:21 20 июня, благодаря Роману Торощину и Владиславу Пятых в Москве в усадьбе Кусково состоялся первый SUMMER COCKTAIL DAY!

Очень уютная и классная атмосфера напомнила нам MBS.
Более 100 топовых представителей индустрии, пообщались, попробовали новинки от партнёров и сделали историческую фото на память

В этом году за основу была взята категория джина, ловите обзор участников:

Один из лидеров российского джина — Barrister, был представлен аж на трёх стендах
Александр, как всегда в прекрасной форме, рассказал не только про джины, но и про тоники, например лавандовый

Татспиртпром представил Бугульму новый джин ROYAL RAVEN (КОРОЛЕВСКИЙ ВОРОН) в четырёх видах: DRY GIN, ORANGE, PURPLE и PINK. Показался жестковат, но, как говорится на вкус и цвет.

Джин 7 трав от Абрау-Дюрсо. Стильно оформленный стенд и очень достойный для своей ценовой категории продукт

Компания АСТ представила джины на которые точно стоит обратить внимание.
Первый, японский джин Etsu, линейка из 3 sku, очень необычный — Etsu Pacific Ocean Water. Ягоды можжевельника, цедра зелёного горького апельсина, корень лакрицы, дягиль и кориандр мацерируются на спирте из сахарного тростника, а на последнем этапе добавляется свежая вода, раствор из морской воды, добытой из глубин Тихого океана и соли!
Морская соль придаёт необычный вкус,
Если добавить тоник, получается ещё круче. Крепость 43%.

Второй бренд Canaïma - джин из Венесуэлы, да-да это не ошибка
сделан на основе тростникового спирта, пряный, необычный на вкус, почти ром). Крепость 47%, вообще не чувствуется.

Здорово, что ещё одно ежегодное мероприятие для профессионалов индустрии появилось в нашем календаре!
#summercocktailday
150 viewsedited  08:02
Открыть/Комментировать
2022-06-16 17:19:37
По многочисленным запросам в директ, делимся рецептами соусов от шефа «Винного Базара» - Олега Кусова

Острый соус:
Хариса или любой другой острый соус (аджика или срирача подойдет) - 3 ст. л.
Лимон-1 штука
Соль-1 ч. л.
Растительное или оливковое масло - 300 г

В миску выложить харису и выдавить сок лимона, добавить соль. Перемешать все венчиком, а потом начать активно взбивать, вливая тонкой струйкой масло, чтобы получился густой соус.

Сливочный соус:
Сливки 20% - 1 л
Швейцарские или хорошие российские сыры - 300 г
Трюфельная паста - 1 баночка (80 г)
Соль - 1 ч. л.
Белое вино - 1/2 стакана

Сливки с солью довести до кипения, добавить натертые сыры, трюфельную пасту и белое вино. Все перемешать


Enjoy
212 viewsedited  14:19
Открыть/Комментировать
2022-06-14 15:37:22 Сидр - слабоалкогольный напиток, изготавливаемый из яблок, реже - из груш. Его смело можно назвать древнейшим европейским алкогольным напитком.
Основные регионы производства - Англия, северо-запад Франции (Нормандия и Бретань) и север Испании (Астурия и Страна Басков).

Важный момент - в составе сидра должны быть только яблочный сок прямого отжима, и, иногда, дрожжи. Все.

Добавление воды, сахара, красителей, усилителей и антиоксидантов, ровно как и использование в составе восстановленного сока, или искусственной газации недопустимы. Так что, почитайте состав своего любимого "сидра" в следующий раз, и не дайте себя обмануть.
А лучше, приходите знакомиться с продуктом на фестиваль сидра.

18 июня на территории завода Флакон пройдёт третий ежегодный фестиваль сидра.
Больше 30 сидрерий из 15 регионов России, 200 видов сидра.

Безлимитная система посещения - получив фирменный фестивальный бокал на входе(входит в стоимость), вы пробуете всё, что представлено.

Флакон 18.06.2022 с 14:00

Купить билеты можно на ilovecider.ru
А по промокоду
vodkame
СКИДКА 10%
348 viewsedited  12:37
Открыть/Комментировать
2022-06-14 15:37:18
311 views12:37
Открыть/Комментировать
2022-06-10 13:46:10
Вино, которое было на пикнике, обнаружено в Дикси.
Охладить и наслаждаться!
180 views10:46
Открыть/Комментировать
2022-06-10 11:07:33 Не можем не поделиться, уж простите
Любителей спаржи в стране всё больше, а наше паломничество всё мощнее.
 
 И вот мы в Коломне! Первым делом скупили весь лёд в городе, мы всё-таки про алкоголь)
Лайфхак, лёд можно заказать в Самокате или Вкусвилле.

Сели в автобус, сделали джин-тоник и погнали на поле спаржи.
 Здесь план был такой:
- Смотреть на спаржу
- Прослушать экскурс от Николя (главного француза по спарже в России) о том, как она растет и с "чем ее едят".
- Срезанную в это же утро спаржу приготовить на гриле
- Похрустывая багетом, продегустировать под соусы от шефа и легкое белое вино от партнеров «Chateau Tamagne и Aristov».
Вино не подвело! Как и погода. Идиллия

Понежившись на солнце и отойдя от прекрасного пикника под бокал вина, поехали в цех, где спаржу непосредственно готовят к продаже. Там же все желающие купили свежей спаржи. Приятно. 

Ну, а после, уже привычное расписание для посетителей Коломны: послушали экскурсию в коломенском кремле, пообедали чудными рыбами и рульками в ресторане "Сибас Ловелас".
День получился что надо!

Выражаем благодарность всем участникам за классное настроение и отдачу. 
Отдельное спасибо Эколомна Спаржа за гостеприимство и шефу за вкуснейшие соусы.
 
P.S. При просмотре поста у нас тоже текут слюнки. Это нормально
201 viewsedited  08:07
Открыть/Комментировать
2022-06-10 11:06:35
203 views08:06
Открыть/Комментировать
2022-06-05 18:23:49
Всем привет!
На связи Рокетов и VodkaMe

Фортуна решила, что победители нашего розыгрыша



@Mbar11
@Dzmitry_Herasimuk



В ближайшее время с вами свяжутся и расскажут как получить долгожданные тоники

Оставайтесь на связи!
Всем хорошего коктейля!
473 views15:23
Открыть/Комментировать