Сырный картофельный пирог
Автор. chunky_cooker
ИНГРЕДИЕНТЫ:
начинка.
3 измельченных картофеля
50 г майонеза
1 столовая ложка чесночного порошка
1/2 ч.л. соли
1 горсть зеленого лука
.
Тесто:
50г молока или йогурта + 1 ст.л. воды
2 ст.л. растительного или сливочного масла
1 ст.л. чесночного порошка
1/4 ч.л. соли
120г муки
.
1 шарик моцареллы или другого сыра
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сварить картофель, добавить другие ингредиенты и перемешать. Для теста всё перемешать и замесить мягкое тесто. Раскатать, положить сыр и начинку. Придать форму, готовить на сковороде двух сторон.
