Вкусные рецепты

2023-03-08 20:15:36 Запеканка из индейки с макаронами в духовке.
⠀
Ингредиенты:
Индейка 500 гр
Майонез 2 ст л
Специи
(паприка, чеснок, соль, укроп)
Макароны 200 гр
Помидоры 1-2 шт
Сыр 150 гр
Для заливки:
Яйца 2 шт
Сметана 2 ст л
Сливки 10% 150 мл
⠀
Оставь любой смайлик в комментариях,если понравились рецепты

Автор: @kitchen_kristin Открыть/Комментировать

2023-03-08 15:01:35 РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ
⠀
Не забудь сохранить рецепт и поставить
⠀
Ингредиенты:
Филе индейки 400 гр
Лук 1 шт(небольшая)
Сыр 100 гр
Яйцо 1 шт
Майонез 3 ст л
Крахмал 2 ст л
Зелень
Специи(соль, перец, паприка, сушеный чеснок)
⠀


Автор: @kitchen_kristin Открыть/Комментировать

2023-03-08 12:42:37 Куриные отбивные под «шубкой».
⠀
Ингредиенты:
⠀
•Куриное филе 2 шт
•Помидор 1 шт
•Лук 1/2 шт
•Яйца 2 шт
•Сыр 100 гр
•Майонез 2 ст л
•Специи по вкусу (соль, перец, паприка)
⠀

Оставь любой смайлик в комментариях,если понравились рецепты

Автор: @kitchen_kristin Открыть/Комментировать

2023-03-07 20:10:34 Десерт шоколадно-банановый, без выпечки:

Печенье:
Шоколадное -200 г.
Топленое ( или любое другое)-200 г.
Можно взять только шоколадное( для любителей).
Бананы -2-3 шт.
Для крема:
Желатин 20 г. -залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.
После набухания нагреть на водяной бане,( я делаю это в микроволновке не давая закипеть).
Сметана 400 г.
Сгущёнка-200 мл.
Ванилин -1 г.
Все ингредиенты смешать, добавить к ним разогретый желатин.
Собираем десерт:
Форму, в которой будете собирать, выстелите пищевой плёнкой ( я забыла это сделать ).
Крупно крошим печенье, слоями перекладываем с нарезанным бананом и частями заливаем крем в несколько приходов.
Закрываем плёнкой и убираем в холодильник минимум на 4 часа, желательно на ночь.
Вынимаем из формы( мне пришлось опустить форму в горячую воду на несколько минут, чтобы десерт легко вышел из неё .
Растапливаем плитку шоколада прям в упаковке, заливая кипятком.
Срезаем край упаковки и поливаем десерт.
Можно просто присыпать какао

Автор @sonyhsa2016 Открыть/Комментировать

2023-03-07 12:51:04 Открыть/Комментировать

2023-03-07 08:35:13 Сегодня на ужин быстрая лапша с курицей по-азиатски

Все соусы, уксусы и масло сейчас продаются практически во всех крупных супермаркетах, если не нашли, то можно исключить некоторые ингредиенты

Брокколи можно предварительно отварить или бланшировать

Ингредиенты:
Соевый соус - 4 ст.л.
Устричный соус - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Рисовый уксус - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Растительное масло для жарки
Куриное филе - 300 г
Щепотка соли
Чёрный перец
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Брокколи - 200 г
Пшеничная лапша - 300 г

Автор @daniya_alt Открыть/Комментировать

2023-03-06 19:15:32 Яблочные оладушки или яблочки в кляре
.
1 яйцо
150 мл кефира
100 г муки (у меня пшеничная и ц/з напополам)
1 ч.л растительного масла(+ для смазывания сковороды, если надо)
1 ч.л соды
ванилин на кончике ножа 4-5 яблок .
Смешиваем яйцо, кефир, соду, растительное масло, ванилин, постепенно вводим муку, замешиваем тесто, по консистенции, как густая сметана, оставляем на 30 мин
Яблочки моем, удаляем сердцевинку, я это делала тоненьким ножом
Режем яблоки на кружочки
Обмакиваем в тесто с двух сторон, и обжариваем под крышкой на среднем огне пару минут с каждой стороны
.
Кушаем с мёдом или полезным сиропом
.
Оооочень вкусно

Автор: @liza_tasty_blog Открыть/Комментировать

2023-03-06 12:45:22 МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
⠀
Капуста цветная- 2 шт. ( у меня небольшие, получилось 6 шт., то что развалилось я заморозила)
Чеснок- 2 дольки
Сыр твердый -30 гр.
Моцарелла -100-150 гр. ( можно и обычный твердый)
Зелень
Перец красный и черный
Соль
Оливковое масло
⠀
1. Удалите листья со дна цветной капусты и оставьте стебель на месте. Разрежьте цветную капусту пополам. Затем разрежьте эти две части пополам, тонко не режьте, развалится.
2. Перенесите их на противень.
3. В небольшой миске смешайте чеснок, сыр тертый, оливковое масло, специи по вкусу.
4. Обмажьте медальоны сырной смесью с двух сторон. Я еще слегка добавила оливковое масло к каждому медальону.
5. Выпекаем в заранее разогретой до 200 гр. духовке 25 минут.
6. Пока запекается капуста, трём на тёрке моцареллу и режем зелень.
7. Вынимаем из духовки и посыпаем измельченным сыром и зеленью и снова отправляем в духовку до расплавления, минут на 5.
⠀
Автор: @gulya__murtazina Открыть/Комментировать

2023-03-06 08:41:01 ЖАРКОЕ В КАЗАНЕ НА ПЛИТЕ
Спасибо за и комментapии
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина - 800 гр.
лук - 2 шт
морковь - 2 шт
помидоры - 2 шт крупных
болгарский перец - 1 шт
картофель - 6-7 шт средних
соль, перец
чеснок - головка
____
Процесс приготовления подробно показан и озвучен в видео

Автор @kistachka Открыть/Комментировать

2023-03-05 20:45:50 Курица по-тоскански
Вчера готовила такой ужин, осталась в восторге - нежный сливочный соус со шпинатом и вялеными томатами

- 600-700 гр бёрдрышек или грудки
- 1 луковица
- 5-6 вяленых томатов
- Горсть шпината
- 250 мл сливок (выше 20%), комнатной температуры
- 100-150 по воды

1. Курицу приправляем солью (я добавила неполную чайную ложку) и обжариваем с двух сторон до красивой корочки - примерно по 4 минуты с каждой стороны
2. Убираем курицу и в той же сковороде несколько минут обжариваем лук, для вкуса советую влить немного масла, в котором были вяленые томаты. Затем добавляем шпинат, сами томаты, итальянские специи или сушёный чеснок (по желанию). Вливаем сливки, воду и тушим несколько минут, добавляем щепотку соли
3. Возвращаем в соус курицу (вместе с выделившимся из неё соком) и тушим всё вместе 15-30 минут, пока курица не будет полностью готова

Подавать советую в кускусом

Попробуй!

Автор @bakingprincesa Открыть/Комментировать