Итальянская фриттата. Яйца - 4 шт.
Молоко - 1 ст.л.
Соль.
Перец черный молотый.
Зеленый горошек замороженный - 4-5 ст.л.
Травы (лук-резанец и петрушка) рубленые - 2-3 ст.л.
Сыр пармезан тертый - 1 ст.л.
Масло оливковое рафинированное - 2 ч.л.
Смешайте яйца и молоко, взбейте смесь с солью и перцем. Добавьте резанец, петрушку, размороженный горошек и пармезан.
Вылейте смесь на сковороду и равномерно распределите ее.
Уменьшите огонь до минимума и жарьте фриттату под крышкой 6-7 мин. #завтраки
