Ленивые ГОЛУБЦЫ с пекинской капустой в духовке
Ингредиенты:
Капуста пекинская (или молодая белокочанная ) - 1 кг
Фарш мясной – 500 гр
Рис – 180 гр
Томатный сок (или томатная паста с водой) – 800 мл
Лук – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Зелень
Перец черный молотый
Соль
Приготовление:
1. Пекинскую капусту нарезать.
2. Болгарский перец нарезать на небольшие кусочки.
4. Рис отварить до полуготовности.
5. Томатный сок смешать со сметаной и присолить.
6. Рис смешать с фаршем . Посолить и добавить специи по вкусу.
7. К пекинской капусте добавить обжаренный лук, болгарский перец , зелень - перемешать
8. Дно формы смазать маслом . Выложить половину овощной смеси. Далее выкладываем весь фарш-разравниваем.
9. Сверху выкладываем оставшуюся овощную смесь , утрамбовываем.
10.Заливаем томатным соком со сметаной.
11. Закрываем фольгой и выпекаем при 220 град 40 мин , и без фольги 10-20 мин при 200 до готовности капусты.
Приятного аппетита
Поделись с подругой: @VkusnoSH
Не забываем оставлять реакции
