Кабачковые ОЛАДЬИ
Ингредиенты:
Кабачок или цукини - 350 гр
Яйца - 3 шт
Твёрдый сыр - 70 гр
Свежая зелень (по вкусу)
Мука - 4 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л (можно не добавлять)
Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке. Отделить белки от желтков. Сыр натереть. Лук порубить мелко.
2. Смешиваем все ингредиенты, кроме желтков.
3. Сковороду слегка смазываем растительным маслом, выкладываем тесто в виде шариков, формируем отверстие в центре. Выпекаем под крышкой.
4. Переворачиваем, в углубление выливаем желтки и готовим под крышкой ещё пару минут. Приятного аппетита
Поделись с подругой: @VkusnoSH
