Вкусно и Полезно!

2024-01-04 20:48:52 Открыть/Комментировать

2024-01-03 22:42:56 Пышный омлет

Ингредиенты:

● Яйца – 6 шт.,
● Молоко – 250 мл,
● Соль – по вкусу,
● Сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

Духовку разогрейте до температуры 200 градусов. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Яйца разбейте в миску, посолите и слегка подбейте венчиком или вилкой. Сильно взбивать не нужно, иначе омлет высоко поднимется в духовке, а потом опадет.Влейте молоко к яйцам, перемешайте.Перелейте в форму для запекания и поставьте в духовку, выпекайте омлет 30 минут. Открыть/Комментировать

2024-01-02 20:46:41 Открыть/Комментировать

2024-01-01 20:50:27 Запеĸанĸа с ʍясныʍ фаршеʍ и ĸартᴏфеʌеʍ

Инᴦредиенты:

Γᴏвяжий фарш — 500 ᴦ
Κартᴏфеʌь — 1 ĸᴦ
Яйцᴏ — 1 шт.
Μᴏʌᴏĸᴏ — 250 ʍʌ
Сʌивᴏчнᴏе ʍасʌᴏ — 100 ᴦ
Лyĸ репчатый — 1шт.
Сыр — 50 ᴦ
Сᴏʌь, перец — пᴏ вĸyсy

Πриᴦᴏтᴏвʌение:

1. Πᴏчистить и ᴏтварить ĸартᴏфеʌь в пᴏдсᴏʌеннᴏй вᴏде. Сʌить вᴏдy, дᴏбавить 50 ᴦ сʌивᴏчнᴏᴦᴏ ʍасʌа и растереть в пюре.
2. Πᴏдᴏᴦреть ʍᴏʌᴏĸᴏ и дᴏбавить в пюре. Ρазʍешать дᴏ пᴏʌyчения ᴏднᴏрᴏднᴏй ʍассы.
3. Πᴏчистить и ʍеʌĸᴏ нарезать ʌyĸ. Обжарить дᴏ зᴏʌᴏтистᴏᴦᴏ цвета на сʌивᴏчнᴏʍ ʍасʌе.
4. Дᴏбавить фарш и ᴏбжарить дᴏ ᴦᴏтᴏвнᴏсти, пᴏстᴏяннᴏ пᴏʍешивая и разбивая ĸᴏʍᴏчĸи. Πᴏсᴏʌить и переʌᴏжить в бᴏʌьшyю ʍисĸy.
5. Κᴏᴦда фарш сʌеᴦĸа ᴏстынет, вбить яйцᴏ и xᴏрᴏшеньĸᴏ переʍешать.
6. Сʍазать фᴏрʍy дʌя выпеĸания сʌивᴏчныʍ ʍасʌᴏʍ. Βыʌᴏжить фарш, сверxy ĸартᴏфеʌьнᴏе пюре.
7. Βыпеĸать 15 ʍинyт, дᴏстать, пᴏсыпать тертыʍ сырᴏʍ и yбрать в дyxᴏвĸy еще на 5 ʍинyт. Открыть/Комментировать

2023-12-30 20:06:28 Открыть/Комментировать

2023-12-28 20:26:31 Открыть/Комментировать

2023-12-26 20:44:02 Открыть/Комментировать

2023-12-24 20:41:16 Перцы фаршированные

Ингредиенты:

На 4 порции:
2 крупных болгарских перчика,
грамм 200-300 мясного фарша,
1 помидор,
кусочек сыра для посыпки, зелень.

Приготовление:

Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.
Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-12-22 20:50:46 Салат с копченой колбасой и огурцами.

Салат с копченой колбасой и огурцами - свежий и одновременно сытный. Колбаса придает салату приятный копченый вкус. Заправить это блюдо можно майонезом, но мне больше нравится заправка из сметаны и горчицы, более легкая и пикантная на вкус.

Для приготовления салата с копченой колбасой и огурцами понадобится:
2 свежих огурца;
1/4 кочана капусты;
1 сладкий болгарский перец;
150 г копченой колбасы;
зелень;
соль.
Для заправки:
3 ст. л сметаны;
1 ст. л. французской горчицы;
черный молотый перец.

Капусту нашинковать.

Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.

Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Колбасу очистить и также нарезать соломкой.

Мелко нарезать зелень и добавить в салат. Сложить все в салатник, по вкусу посолить.

Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать.

Вкусный и сытный салат с копченой колбасой и огурцами готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких! Открыть/Комментировать

2023-12-19 20:51:48 Салат с копченой колбасой и огурцами.

Салат с копченой колбасой и огурцами - свежий и одновременно сытный. Колбаса придает салату приятный копченый вкус. Заправить это блюдо можно майонезом, но мне больше нравится заправка из сметаны и горчицы, более легкая и пикантная на вкус.

Для приготовления салата с копченой колбасой и огурцами понадобится:
2 свежих огурца;
1/4 кочана капусты;
1 сладкий болгарский перец;
150 г копченой колбасы;
зелень;
соль.
Для заправки:
3 ст. л сметаны;
1 ст. л. французской горчицы;
черный молотый перец.

Капусту нашинковать.

Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.

Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Колбасу очистить и также нарезать соломкой.

Мелко нарезать зелень и добавить в салат. Сложить все в салатник, по вкусу посолить.

Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать.

Вкусный и сытный салат с копченой колбасой и огурцами готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких! Открыть/Комментировать