#блюдаизкурицы
#перекусы
#закуски
Мраморный куриный рулет на бутерброды
Ингредиенты:
куриное филе 700 гр
паприка 5 гр
укроп 5 гр
чеснок 5 гр
желатин 10 гр
вода 50 гр
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Режем 2/3 филе на мелкие кусочки
2. Меньшую часть измельчаем в блендере с паприкой, укропом, солью, перцем
3. Желатин замачиваем в воде до растворения
4. Хорошо смешиваем фарш, кусочки филе, чеснок и желатин
5. Выкладываем смесь в пакет для запекания и сворачиваем в "конфету" закрепляя края
6. Делаем зубочисткой несколько дырочек в пакете со стороны, которая у вас будет лежать к верху
7. Укладываем рулет в форму для запекания и убираем в духовку при 180-200 гр на 45-60 мин в зависимости от толщины вашего рулета
8. После готовности полностью охлаждаем и убираем на ночь в холодильник не распаковывая из пакета
Приятного АППЕТИТА
