#салаты
Брокколи с чесноком. быстрый рецепт по-итальянски!
Ингредиенты
брокколи - 600 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубч.
соль
черный перец
Способ приготовления
Капусту брокколи тщательно моем, разделяем на соцветия.
Опускаем в кипящую воду, варим 5 минут.
В это время чистим и нарезаем чеснок.
Обжариваем его на оливковом масле(добавляем чуть чуть) до золотистого цвета примерно 3 минуты и выкладываем шумовкой в другую посуду.
Брокколи отправляем в сковородку с "чесночным" маслом и обжариваем, перемешивая, 2-3 минуты и снимаем с огня.
Добавляем туда жареный чеснок, солим и перчим.
Приятного аппетита
