#перекусы
Шарики из брокколи
Ингредиенты:
• брокколи – 500 г.
• яйцо – 2 шт.
• тёртый сыр – 2/3 ст.
• панировочные сухари ( у меня вечерний коктейль)– 1/2 ст
• петрушка, соль – по вкусу
Приготовление:
1. Брокколи опустить в кипяток на 2 мин, затем обдать холодной водой.
2. Брокколи и петрушку мелко порубить ножом или при помощи блендера.
3. Добавить все остальные ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу.
4. Скатать шарики.
5. Выпекать в заранее нагретой до 180°C духовке в течение 20-25 мин. Минут через 15, по желанию, шарики можно перевернуть, чтобы получилась равномерная корочка.
Приятного аппетита!
