#вторыеблюда
Котлеты домашние
400 г куриного филе
400 г говядины
2 средних луковицы
чеснок ( по вкусу)
1 средний кабачок
1 яйцо
соль, перец
Делаем фарш из мяса с добавлением лука и чеснока. Кабачок натираем на крупной терке ( вместе с кожурой).
Все соединяем , добавляем яйцо , соль , перец. Перемешиваем, ставим на час в холодильник ( фарш должен "созреть")
На противень выкладываем пергамент ( лучше с силиконовым покрытием) , формуем котлеты, выкладываем их на противень и ставим в сильно разогретую духовку минут на 20-25.
Приятного аппетита
