Куриная печень по-итальянски
#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:
• куриная печень – 500 г.
• моцарелла – 150 г.
• твёрдый сыр – 100 г.
• помидоры Черри – 5-6 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• оливковое масло – 2 ст. л.
• соль, перец, тимьян – по вкусу
Приготовление:
1. Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить на оливковом масле пару минут.
2. Готовую и остывшую печень выкладываем в форму для запекания.
Солим, перчим, добавляем тимьян и выдавленный чеснок.
3. Помидоры нарезать. Выкладываем равномерно на печень.
4. Весь сыр натираем на тёрке и обильно посыпаем печень с помидорами.
5. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.
