Куриный рулет, запеченный в фольге
#от2лет #ужин
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 800 г
Чеснок - 3-4 зубочка
Сушеный базилик, орегано, тимьян - 1/2 ч.л.
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Промыть и просушить куриное филе, а далее нарезать пластами вдоль, толщиной около 1 см.
2. Выложить филе на разделочную доску, а затем накрыть пищевой пленкой и слегка отбить с обих сторон.
3. Почистить чеснок, вымыть и мелко нарезать.
4. Два слоя фольги растелить на столе, далее выложить внахлест куриное филе, а затем следить, чтобы не было пустых промежутков между пластами филе.
5. По вкусу посолить и посыпать молотым черным перцем.
6. Чеснок равномерно распределить и посыпать сушеными травами.
7. Сформировать плотный рулет с помощью фольги.
8. Рулет завернуть в 2-3 слоя фольги, для того, чтобы не вытекал сок из рулета во время запекания.
9. Куриный рулет запекатьв фольге в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 40-45 минут.
Приятного аппетита!
