Vkusno_s_Elinoy

2022-04-09 12:23:20 Не завидуйте только

Посадила кресс-салат и кинзу (кориандр)
У нас сейчас +16С Открыть/Комментировать

2022-04-08 15:52:41 Я сначала дергала сорняк вручную, но что то сложно и долго получалось. Потом муж начал вскапывать с сорняком вместе, а после просто сверху греблями сгребали. Песка у нас осталось много,решили немного добавить и его,так как земля крепкая, не очень хорошая, буду ещё удобрения тоже засыпать, но всё постепенно, на всё и сразу не хватает времени. Открыть/Комментировать

2022-04-08 15:40:50 А мы сегодня добрались таки до огорода Открыть/Комментировать

2022-04-08 14:37:03 АБРИКОСОВАЯ КАША!
А вы уже пробовали её по моему рецепту?

Знаю,что у аварцев её готовят и относят в роддом роженице -это первое блюдо,которое должна съесть молодая мама,для укрепления ослабленного организма.
А какие ещё национальности готовят эту кашу и по какому случаю?
Напишите в коментах,очень интересно .
Нам понадобятся:
Абрикосовый сок с мякотью-1 л
Вода-250мл
Мука-6 ст л с горкой
Сахар-2 ст л
Урбеч (можно любой) - перед подачей ~~~~~~~~~~~~~~~
Сок вылить в кастрюлю и поставить закипеть на плиту. Из воды и муки приготовь жидкое тесто ,смешивая венчиком или миксером,чтобы не было комков. В кипящий сок залить жидкое тесто ,постоянно помешивая. На слабом огне варить постоянно помешивая 20 минут.
Густоту выбираете как вам больше нравится! Нам нравится именно такой консистенции. Если хотите гуще-добавьте на пару ложек больше муки. Открыть/Комментировать

2022-04-06 17:03:03 ПАПА Открыть/Комментировать

2022-04-06 11:21:43 Каспийск- город постоянных ветров . Как хочется теплаааа поскорей. Сегодня +11, но из за ветра так холодно
Мне нужно приводить огород в порядок, здесь и бардак после работ и травой заросло, жду потепления, а ещё с постом сложновато,но буду стараться по чуть-чуть хотя бы делать хоть что то Открыть/Комментировать

2022-04-06 08:51:47 Тесто:

Мука-500 гр
Соль-1 ч л
Сахар -1 ч л
Дрожжи-1 ч л (можно ещё половинку,если сомневаетесь )
Кефир-150 гр(комнатная температура)
Тёплая вода - ~150гр
Масло растительное -2 ст л

В муке делаем углубление, засыпаем соль,сахар и дрожжи, вливаем немного тёплой воды, смешиваем чуток,чтобы получилась жижа ,сразу же начнут появляться пузырьки- это значит дрожжи действуют, значит они хорошие и тесто вообще поднимется . По краю вливаем кефир комнатной температуры, в углубление доливаем оставшуюся воду и все постепенно смешиваю и соединяя- замешиваем тесто. Оно будет липнуть к рукам, это нормально, как собрали всю муку в тесто- добавьте растительное масло и соберите тесто в Колобок, теперь с маслом оно липнуть не будет. При необходимости можно чуть добавить муки, если тесто вам кажется слишком жидким, ничего страшного, ведь мука и кефир у всех разные . Накрываем плёнкой и убираем в тесто на 1-1,5ч Открыть/Комментировать