​​ ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ На шесть порций: -в | Рецепты в картинках | Диетические Рецепты

​​ ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ
На шесть порций:
-вырезка свиная- 600гр
-мука темпурная- 100гр
-яйца- 2шт
-соевый соус- 20гр
-паприка копченая- 0.5чл
-сухари панировочные- 150гр
-соль, перец, острые специи- по вкусу
-масло раст- 300гр
-петрушка
-свежие овощи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-нарезаем свиную вырезку на 6 частей
-каждый кусочек отбиваем до толщины 5мм
-солим и перчим
-готовим Льезон: в миску разбиваем 2 яйца, добавляем соевый соус, перец и копчёную паприку, перемешиваем
-каждый кусок мяса окунаем в муку, затем в Льезон, и в панировочные сухари
-на сухую сковороду нальём большое количество масла, хорошенько нагреем и обжарим с двух сторон нашу запанированную свинину примерно по 2мин с каждой стороны и отложим на бумажное полотенце, убрать лишнее масло
-выкладываем на тарелку и подаём со свежими овощами или любым другим гарниром и посыпаем свежей зеленью