КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ
подписывайся, если хочешь больше полезных рецептов
Делитесь с друзьями
300 г молодых кабачков
80 г муки (у меня пшеничная, можно использовать цельнозерновую или рисовую)
1 яйцо
2 ст.л сметаны 10%
0.5 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
зелень по вкусу
Молодой кабачок нужно натереть на крупной тёрке. Затем в ёмкость перекладываю
натёртый кабачок, добавляю яйцо, сметану, разрыхлитель, щепотку соли и муку. Тесто получается густое, по необходимости можно добавить ещё немного муки. Выпекаю вафли. Если у вас нет вафельницы, то можно приготовить оладушки на сковороде.
Такие вафли очень хорошо сочетаются с творожным сыром, свежим огурцом, слабосоленой рыбкой и зеленью. Приятного аппетита!
Будете готовить?
Автор @liza_tasty_blog
